电陶炉和电磁炉的区别

来源:全书馆 3.23W

电陶炉和电磁炉的区别

1、功能上的区别:电陶炉的功能较多,具有除了电磁炉的基本功能外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功能,同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功能。电磁炉功能较少,只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。

2、使用效率:电陶炉的热效率最高可以达到65%左右,但不同的锅具热效率会有所不同。而电磁炉的热效率可达到96%,且锅具对热效率的影响较小。

3、安全性:电陶炉在使用的过程中不产生明火,不产生一氧化碳,属于健康安全的厨具产品。并且在使用过程中产生红外线属于人体的一种射线,能够加速血液循环、新陈代谢及提高人体的免疫力。电磁炉由于采用了电磁场原理容易发生电磁波辐射,对于人的身体有一定的危害性,特别是,怀孕的妈妈更是不能够接触电磁炉,因为做饭时小孩正好在电磁波的辐射范围内,因此孕妇妈妈一定不可以使用电磁炉。


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