冻肉可以冷水浸泡解冻吗

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冻肉可以冷水浸泡解冻,但不建议。直接把冻肉放进水里浸泡,不仅解冻慢,而且很容易将肉的营养物质流失,同时肉的纤维还容易被泡得很散,会导致肉的口感下降。

冻肉可以冷水浸泡解冻吗

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