家庭生活 炒紫茄子怎么切 来源:全书馆 1.62W 用料:茄子、油盐、豆瓣酱。1、茄子切成细条。2、用油炸茄子,然后捞出。3、锅里放油炒葱香,倒入豆瓣酱炒几下,加点水。4、放入茄子,加盐炒一分钟即可出锅。 茄子