馒头开花的原因是什么 分类\ 家庭生活 时间\ 2024-03-12 1、面团发酵过足,使面团筋力大大降低。2、成型不当,醒发过程中湿度过低,造成馒头蒸制时表皮开裂。3、生坯搓得不光滑,蒸的时候蒸汽不够,馒头表面便容易开裂。4、火旺气足,生坯在笼内急剧受热时,内部产生大量的动态二氧化碳气体,从顶端逸出,因而胀裂。 标签: 馒头 相关文章 水馒头是什么?水馒头的做法 蟹爪兰不开花是什么原因 什么是馒头蝴蝶 黑馒头是什么面做的 花馒头的做法大全 电脑开机花屏是什么原因造成的 艺术馒头花卷的做法 馒头是诸葛亮发明的?他为什么会想到吃馒头 馒头上点的红点是什么 馒头上的红点是什么做的