五香汁的主要用途是什么 分类\ 家庭生活 时间\ 2023-11-02 五香汁是冷菜汁,是用来制作卤味的汤。最适合烹调牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉。五香汁是一道以五香料、盐、鲜汤、绍酒等为主要食材制作的美食。调制五香汁的主要原料包括酱油、白糖、料酒、食盐、五香料(八角、花椒、茴香、桂皮等)、葱、姜、糖色,以及鸡骨。操作流程如下:将鸡骨放入锅内,加适量水烧开后撇去浮沫,用纱布包裹五香料放入鸡汤内,煮10~20分钟,再加入食盐、料酒、白糖、葱、姜,用文火煮沸2小时左右,停火后捞出鸡骨和五香料(可再利用,捞去葱、姜,再将汤过滤,加入酱油,糖色,烧沸后即可。 标签: 五香 主要用途 相关文章 黄酒的主要用途是什么 香茅是什么用途 什么是香灸 香灸怎么操作?用途有哪些? 手足口病传播主要途径是什么 香瓜汁的功效是什么 冷凝管的分类及主要用途 艾草的五大用途 蜜粉的用途是什么 肝脏的主要作用是什么 健身锻炼的主要途径与方法有什么