鸭脚煲怎么做 分类\ 家庭生活 时间\ 2024-03-08 1、准备食材:田螺或石螺2斤、鸭脚一斤、酸笋半斤、油果或腐竹适量、黄豆芽适量。2、鸭脚放热油锅炸起泡,焦黄色起锅。3、捞出后立刻放冷水中浸泡。4、热锅放油,炒香葱、姜、酸,放螺蛳翻炒,再放八角等香料同炒。5、放鸭脚,放水没过鸭脚,一定要放够水,因为要炖1个多小时,水会蒸发消耗。6、放水后放盐、酱油、糖、蚝油、辣椒油调到自己喜欢的味道即可。炖到一半放酸笋,再继续煮。煮到鸭脚软烂,关火即可。 标签: 鸭脚 相关文章 莲藕煲鸭汤怎么做 煲鸭汤的做法 红头鸭煲汤的做法 鸭子煲汤的做法是什么? 土茯苓龟板黄豆煲水鸭怎么做? 煲鸭汤的做法大全 当归煲鸭汤的做法 莲藕煲鸭汤的做法 究竟老鸭汤怎么煲 黄豆八角煲猪脚汤怎么做