家庭生活 白菜心发黑了还能吃吗 来源:全书馆 3.19W 不能。白菜心发黑了不能吃,白菜中含有硝酸盐,硝酸盐本来没有毒,但腐烂发黑之后,硝酸盐就会还原成有毒的亚硝酸盐,食用后会危害身体健康。 白菜心 发黑