盘鳝的做法 分类\ 家庭生活 时间\ 2024-03-08 用料:黄鳝、鸡腿菇适量、盐、油、十三香、青花椒、八角、料酒、牛肉辣椒酱适量。1、黄鳝洗净去头。2、热锅烧油,加入青花椒、八角爆香;黄鳝吸干水分,入锅香煎,直至鳝身盘卷,色泽金黄,再小心翻面再煎。3、挟起黄鳝,均匀撒上适量十三香和盐粒备用;原锅放入鸡腿菇香煎,待两边色泽金黄,洒上料酒。4、加入辣椒酱爆炒,炒出红油;倒入备用的黄鳝拌均即可。 标签: 盘鳝 相关文章 黄鳝的做法-黄鳝的处理方法 黄鳝的营养 清蒸黄鳝的做法 黄鳝的营养价值-黄鳝的做法 盘鳝怎么炒 田鸡黄鳝粥的做法 婴儿黄鳝粥的做法 清炖鳝鱼汤的做法 宝宝鳝鱼粥的做法 鳝鱼粥的简单做法 鳝鱼的营养价值与功效-鳝鱼的做法