荸荠属于水果还是蔬菜 分类\ 家庭生活 时间\ 2023-11-10 荸荠也叫马蹄,荸荠既算得上是蔬菜又算水果,但严格上来说水生类蔬菜。荸荠是中国的特色蔬菜之一,可以生食、炒菜、熟食,在中国主要分布在台湾、江苏、广东、海南等地,生长在有水的平地。匍匐根状茎瘦长,多秆,笔直细长,大约高40~100厘米左右,干后秆的表面会出节,并且有许多纵纹。小穗圆柱状,长2~4厘米,直径约3毫米,基部的一片鳞片中空无花,其余鳞片有花,松散的呈复瓦片状排列。果实呈圆柱状,凹凸不同,比一元硬币大一点,表面无毛,只有外衣包裹,果肉白色,多汁清脆,尤其适合做罐头,故有清水马蹄一说。 标签: 荸荠 水果 蔬菜 相关文章 荸荠是蔬菜还是水果 低血压能吃荸荠吗 荸荠有助于骨骼发育-荸荠芥菜汤的做法 荸荠怎么吃?荸荠菜谱推荐 荸荠长在土里还是水里 荸荠的功效-荸荠芥菜汤的做法 荸荠怎么吃?荸荠是啥? 番茄是蔬菜还是水果 荸荠的营养价值,荸荠的功效,荸荠的作用 荸荠的功效-荸荠怎么吃? 如何选购荸荠?荸荠怎么吃