南瓜饼怎么炸呢？

南瓜饼的原料是南瓜，南瓜的功效想必大家都很清楚了吧，例如，帮助肠胃进行消化的功效，南瓜饼既可以当正餐又可以当做餐后甜点哦，炸南瓜饼的方法有很多种，每个地方的做法都是不一样的。那么，今天小编给大家介绍一种方法，不知道大家是否尝试过呢，接下来就让小编来介绍介绍吧。

中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

原料编辑

熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。

调料编辑

盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。

制法编辑

将南瓜熟制后用刀具制成泥，加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。

以上就是小编介绍的炸南瓜饼的方法吧，不知道大家有没有听过或者是尝试过呢？，小编可是亲身试验过哦，成品真的很赞啊！但是既然是油炸，属于油腻的食品，为了健康还是要少吃油腻的食品哦。温馨提示：要注意火候和时间，小心不要炸太老了，就不可口了哦。