晚饭吃什么能够养胃？

现代社会高强度快节奏的生活下，人们的饮食越来越不规律，大量的垃圾食品充斥着人们的生活，胃部出现问题也越来越常见。那么，平时该怎么保护我们的胃呢？晚饭时间尤其重要，在晚饭时候吃什么能够养胃呢？今天小编就给大家介绍几种可以养胃的食物，大家可以根据这些食谱来制定一个养胃计划。

改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

养胃食谱

1、紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

2、木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

上面就是小编给大家介绍的几种养胃的食谱。胃部问题越来越需要得到大家的重视，胃部问题得到解决后可以给我们带来一个更强健的身体，这样才能让我们更好的生活，更好的工作和交际。从今天开始，让我们一起开始养护我们的胃吧。