糍粑有一点霉点洗干净能吃吗 糍粑发霉了怎么处理

糍粑是很多地方的美食之一，一次性做多了没保存好是容易导致发霉的。那么，糍粑有一点霉点洗干净能吃吗？一点点是可以，但是发霉处是不能吃的，具体如何处理，本站小编将为您带来详细介绍。

本文目录

1、糍粑有一点霉点洗干净能吃吗

2、糍粑发霉了怎么处理

3、糍粑怎么保存不会发霉

糍粑有一点霉点洗干净能吃吗

如果霉长的不是很多，只有一点点可以重新蒸煮去除即可。只是表面的话，洗掉后蒸煮还是可以吃的，煮熟煮透就可以的，如果已经长了里面洗掉之后还有明显的霉味建议不要吃。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国的一种民间传统食品。

糍粑发霉了怎么处理

糍粑表面如果霉变的部位比较少可以将糍粑用热水洗净或者削掉霉变的部位。

但如果糍粑表面已经大面积长霉，而且长出来绿霉则不宜再继续食用，而且糍粑属于糯米制品，要小心黄曲霉素，黄曲霉毒素具有剧毒,同时还有致癌、致畸、致突变的作用。对人或动物毒害主要作用于肝脏,慢性中毒可能会造成肝脏慢性损伤,导致生长发育迟缓,体重减轻等系列症状。

糍粑怎么保存不会发霉

糍粑可以冷冻保存，用保鲜膜裹住放进去即可，不会变质。如果是放一星期左右，建议你放到清水里，每隔一两天换次水，这样糍粑表面不会开裂。也不会太影响口感。一般不要放太久，超过15天最好就别要了。