莲雾可以用盐水泡吗？莲雾用保鲜膜怎么包装

莲雾是每年夏季上市的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定的好处，很多人都喜欢吃莲雾。莲雾吃之前一般都需要清洗干净的，可以用盐水浸泡一下，这样可以起到杀菌消毒的作用。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、莲雾可以用盐水泡吗？

2、莲雾用保鲜膜怎么包装

3、莲雾要怎么挑选

莲雾可以用盐水泡吗？

吃之前可以用盐水浸泡，这样可以消毒杀菌，有一定的清洁作用。

莲雾的两头容易带脏东西，带皮吃一定要用水冲洗干净，可以选择先泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将莲雾果实的两头切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。另外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感，从蒂头开始，才能越吃越甜。若是将莲雾剖半、切片就丧失了美好的风味了。

莲雾的味道比较平和，营养价值很高，含有的成分有膳食纤维、糖类、蛋白质、维生素B、C等，带有莲雾本身的香味，是天然的消热剂。莲雾含有很多的水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。小孩有消化不良时，可以用莲雾和食盐一起食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

莲雾用保鲜膜怎么包装

将莲雾放进保鲜盒或者用保鲜膜包裹起来，放冰箱里冷藏保存，一般可以保存2-4天左右。

把莲雾放在托盒内用保鲜膜包装，还是直接用保鲜膜包装，亦或者后期有没有其他产品需要包装，要根据实际情况进行选择。

储存莲雾还需注意，热带水果不适宜低温保存，会很快使水果产生色斑，再烂掉。冷藏莲雾前也不要洗，最好用保鲜膜包住放冰箱，塑料袋就要将袋子戳几个小洞，以免水气积存，水果就会烂掉。

莲雾要怎么挑选

1、颜色。莲雾是由轻变红的，越是成熟，颜色越红，一般夏天上市的莲雾颜色为紫红色，冬天上市的颜色接近为紫色。

2、重量。越重的莲雾说明水分是更加丰富的，口感更加清脆，食用口感更佳！

3、硬度。一般以挑选软硬适中的为宜，这样的莲雾吃起来没什么涩味，脆脆甜甜的，品质也更加优质。

4、纹理。应挑选莲雾表面纹理是比较明显的，这样的莲雾果肉较为结实，品质较优。

5、果蒂。看莲雾的果蒂部分，如果果蒂很软的话，那么说明莲雾已经十分成熟了，不建议购买。

6、底部。莲雾底部张开的更大，表示莲雾更加成熟，在挑选莲雾的时候，可以多多对比一下。