摸生肉用清水洗得干净手吗？怎么样能判断出猪肉里面有没有寄生虫

猪肉里是有寄生虫的，这个几乎是不用怀疑的。但这种有寄生虫的猪肉一般是不会流入市场的。因为现在猪肉检疫非常严格，一个区域的生猪都统一在一个大型屠宰场屠宰，而且有非常严格的检疫流程，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、摸生肉用清水洗得干净手吗？

2、怎么样能判断出猪肉里面有没有寄生虫

3、生猪肉有点臭味怎么处理

摸生肉用清水洗得干净手吗？

清水洗肯定是冲不干净的，建议大家最好是用肥皂或者是香皂，洗手是最好的。另外在生肉清洗上也要注意找个固定的碗或盆，倒上水，把肉放在里面洗，洗完的水注意慢慢倒入下水道，搞定。

怎么样能判断出猪肉里面有没有寄生虫

怎么样能判断出猪肉里面有没有寄生虫是大家闲聊的时候最爱讨论的，一般来讲最常见的寄生虫猪肉就是“米猪肉”“豆猪肉”了，当我们买的猪肉上面莫名有白色小米粒突起物，毫无疑问，这就是被寄生虫感染的猪肉。一般来说其他的寄生虫只要高温烹煮都会被杀死，吃了也不会有什么害处，但是猪肉绦虫、囊虫这些就要特别注意了。

生猪肉有点臭味怎么处理

生猪肉有点臭味怎么处理是大家经常讨论的，不过遇到这种小编建议大家最好别吃了，如果味道不是很明显的话，还是可以食用的。想吃的话焯水是减轻腐臭味的好方法。注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。但是还是建议吃新鲜的比较好。