藕粉用多少度的水泡比较好？冲藕粉直接倒热水会怎样？

藕粉先用少量冷开水化开，再用沸水冲，必须是刚烧开的沸水，否则会冲不熟。烧开的沸水冲藕粉，边冲边搅拌，直至藕粉变色就可以了。此时藕粉就泡好了，颜色晶莹剔透的，闻着香甜，吃起来没有生味。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、藕粉用多少度的水泡比较好？

2、冲藕粉直接倒热水会怎样？

3、藕粉怎么样才算冲好了

藕粉用多少度的水泡比较好？

藕粉用多少度的水泡比较好是很多新手再吃藕粉的时候都有的疑问，就小编了解藕粉先用少量冷开水化开，再用沸水冲，必须是刚烧开的沸水，否则会冲不熟。烧开的沸水冲藕粉，边冲边搅拌，直至藕粉变色就可以了。

冲藕粉直接倒热水会怎样？

藕粉如果直接倒热水那么你泡的藕粉就不能食用了，所以我们再冲泡的时候先用比藕粉多一点的温水把藕粉冲开，再用开水冲藕粉，这样冲好的藕粉才会是透亮的，而且不结块。如果直接用开水冲藕粉，藕粉没有被水充分溶解遇到高温的水就会结块。水冲过的藕粉透明的是水的温度合适`冲熟了，如果是白色的，就是水文不够热生了。

藕粉怎么样才算冲好了

藕粉冲泡后是成透明色的胶状，一旦你冲调不好，就会结块，影响口感。所以我们在冲泡的时候首先一小包乐至藕粉倒入碗中，一点点冷开水或温开水把粉搅散。很少的水，以搅散藕粉为目的。

其次呢将开水倒入之前搅散的藕粉杯子里，然后一口气快速把开水倒入碗中，倒开水的过程不能边城边倒，一定要一口气，一口气。之后在各种的搅拌以防碗底的藕粉没煮好。

最后呢根据口味撒上冬瓜糖碎、花生碎等。