牛奶保质期长的好还是保质期短的好？接近保质期的牛奶有没有问题

牛奶保质期6个月是很常见的一种情况，如果是正规产品的牛奶，6个月内喝完基本都没什么问题的，如果牛奶保质期过期几天，也不要建议喝，用过期牛奶泡脚、浇花都可以，就是别再喝了，以免造成身体不适。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、牛奶保质期长的好还是保质期短的好？

2、接近保质期的牛奶有没有问题

3、纯牛奶的保质期是多少

牛奶保质期长的好还是保质期短的好？

保质期长的牛奶和保质期短的牛奶各有优势。

保质期长的牛奶意味着牛奶的杀菌程度更高，营养损失相对更多，但只需常温保存，保存时间长，有利于牛奶的运输、销售和储存；保质期短的牛奶杀菌要求相对较低，而牛奶的营养价值更高。需要冷藏保存，运输需要保持低温冷链。整个销售成本相对较高，所以进货价格也比较贵。建议大家平时根据自己的喜好喝牛奶。

接近保质期的牛奶有没有问题

牛奶到了保质期仍然可以饮用。只要按要求储存，在不超过保质期的情况下仍然可以饮用。原因如下：

1、对于一般市场上销售的牛奶，商家在设定保质期时会为消费者留一条出路。例如，如果您购买一瓶保质期为7天的牛奶，那么实际保质期可能在10天左右。

2、如果牛奶已经到了保质期，而且没有变质变质，就可以放心喝了，应该尽快喝完，以免时间长了营养流失。

3、如果牛奶已经过了保质期四五天了，即使从感官上判断没有变质，但营养价值可能较低，此时最好不要喝，喝了之后是没有营养的，还有食物中毒的风险。

纯牛奶的保质期是多少

纯牛奶保质期可达6至9个月。

牛奶的保质期是由灭菌方法决定的。根据杀菌方法的不同，牛奶可分为巴氏杀菌奶、高温巴氏杀菌奶和超高温杀菌奶。一般情况下，需要冷藏保存、保质期为三天左右的牛奶是巴氏杀菌奶。这种牛奶经过低温杀菌，不仅能保留牛奶中的有益菌，杀灭有害微生物，还能保持牛奶的营养和新鲜度。不需要冷藏的牛奶也称为纯牛奶。通常采用超高温杀菌。135-152°C即时杀菌4-15秒后，超高温杀菌将牛奶中的细菌全部杀死。这类乳制品的保质期通常可达6至9个月。