菠萝蜜核能不能生吃？剥好的菠萝蜜如何保存？

菠萝蜜果核具有丰富的营养价值。菠萝蜜果核富含淀粉，脂肪和蛋白质，煮熟后可食用。对于妇女的产后乳汁缺乏非常有效果，并具有许多作用。所以下次吃菠萝蜜时，不要丢掉菠萝蜜果核。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、菠萝蜜核能不能生吃？

2、剥好的菠萝蜜如何保存？

3、如何避免被菠萝蜜汁液粘到

菠萝蜜核能不能生吃？

不能生吃。菠萝蜜果核含有大量的木质素，直接吃不易被人体消化，并容易引起胃肠不适，腹泻等症状。此外，生吃菠萝蜜的果核会非常苦，而且生的果核也比较硬，咬不动，所以需要在煮熟或炒熟后食用。您也可以剥去菠萝蜜的果核，清洗干净之后，和粳米一起下锅煮粥。粳米煮熟后，菠罗蜜的果核也被煮熟，因此可以将其去皮并食用。

剥好的菠萝蜜如何保存？

1、准备一个密封良好的保鲜碗或保鲜袋。

2、将两张厨房吸水纸放入碗中。

3、将去皮的菠萝蜜果肉一一放入碗中。

4、然后将其放入冰箱的冷藏室中，并保持在大约3-7度的环境中。

备注：如果您不介意吃菠萝蜜干，也可以将去皮的菠萝蜜放入烤箱中，烤成水果干，或直接放在阳光下晾干食用。

如何避免被菠萝蜜汁液粘到

1、在剥菠萝蜜之前，先用食用油涂抹手和刀，以使手粘粘液的机会相对较小。

2、准备一副手套，最好是塑料手套，以防止菠萝蜜汁粘到您的手上。

3、切菠萝蜜时，切掉中间带有黏液的白色部分，然后用塑料袋或保鲜袋将黏液粘在上面。这也是防止粘在手上的一种措施。