鱼翅的做法 分类\ 饮食文化 时间\ 2023-10-09 1、将鱼翅放入汤锅内,加上清水置火上,加锅盖用小火烧开后离火浸泡。2、鱼翅胀发后,刮去黑皮用清水洗干净,再加水用小火烧开,将鱼翅捞起,拆去鱼骨头和腐肉,反复清洗几次。3、将鱼翅、几块、干贝一起放入汤碗内,加入料酒、葱段、姜片、盐和适量的清水,上笼蒸软后取出。4、并撇出鸡油,捞出干贝,将鸡汤放入锅内,放入鸡肉,煮开后捞出鸡肉,加入味精,煮好的汤放入碗内,加入鱼翅即可。 标签: 鱼翅 相关文章 燕窝鱼翅粥的做法 鱼翅煲汤的做法有哪些? 鱼翅汤的做法都有什么 鱼翅汤的做法详细介绍 鱼翅鸡汤的做法有哪些? 如何泡发干鱼翅?干鱼翅的泡发方法 鱼翅的泡发 告诉你鱼翅的知识 吃鱼翅上火吗?鱼翅的营养价值有哪些 炸鸡翅的做法-奥尔良鸡翅怎么做 炸鸡翅的食谱 炸鸡翅的做法