炒凉粉粘锅怎么办
来源:全书馆 1.64W
炒凉粉前先将凉粉焯水,后将其捞出冲凉再进行炒制,即可在炒制时不碎且不粘锅。
用料:凉粉300克、葱花5克、姜丝5克、小米辣5克、香辣酱10克、生抽3克、盐1克。
1、小米椒切末,红薯凉粉切块。
2、锅中放油,倒入葱花、姜丝、香辣酱大火爆香。
3、倒入红薯凉粉、生抽、水、盐翻炒均匀。
4、倒入小米椒,翻炒均匀即可。
炒凉粉前先将凉粉焯水,后将其捞出冲凉再进行炒制,即可在炒制时不碎且不粘锅。
用料:凉粉300克、葱花5克、姜丝5克、小米辣5克、香辣酱10克、生抽3克、盐1克。
1、小米椒切末,红薯凉粉切块。
2、锅中放油,倒入葱花、姜丝、香辣酱大火爆香。
3、倒入红薯凉粉、生抽、水、盐翻炒均匀。
4、倒入小米椒,翻炒均匀即可。