菠蘿蜜外殼爛了可以吃嗎

如無變質發黴則可以吃。菠蘿蜜的外殼爛了有三種情況：一是菠蘿蜜外殼受到磕碰、撞擊造成的軟爛；二是菠蘿因黴菌感染出現的發黴黑爛；三是菠蘿蜜存放不當被細菌等微生物入侵導致其變質出現的腐爛，由於物理傷害導致菠蘿蜜外殼爛掉的，削去局部爛了的部分，仍然可以繼續食用，變質發黴的菠蘿蜜則不能吃。