黃油外面黃裏面白還能吃嗎

不能。新鮮的黃油內外顏色一致，都是白色，若是黃油外面黃裏面白，證明黃油已被氧化，不僅已滋生細菌等有害物質，還流失一部分營養成分，此時黃油不再具有食用價值，不宜食用，以免進入人體後，對人體造成不適，因此在食用黃油之前需判斷是否變質再食用。