家庭生活 豆角速凍是焯水還是蒸好 來源:全書館 3.07W 豆角速凍既可以焯水也可以蒸。豆角焯水後冷凍能夠保持翠綠的顏色,口感也比較爽脆;豆角蒸後再冷凍,顏色會稍微變黃,口感也沒那麼脆爽,但是操作更加方便。 蒸好 速凍 豆角