做丸子需要什麼材料

用料：豬肉末、牛肉末、洋葱、油、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋、麪包屑、醬油。

1、將洋葱切碎，放入油鍋中炒香後撈出。雞蛋打成蛋液備用。

2、豬肉末和牛肉末加海天特級一品鮮醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液 一起攪拌上勁。

3、拌入炒好的洋葱碎和麪包屑一起攪拌，然後捏成大小一致的丸子，下油鍋炸至金黃即可。