家庭生活 糖醋排骨用米醋還是陳醋 來源:全書館 2.14W 米醋是用大米釀造而成,除了酸味還有一點甜味,適合拿來做糖醋味的菜餚,比如糖醋排骨、糖醋里脊等,做出來的口感最佳,酸味純正。而陳醋的味道濃,濃稠度高,一般都用來做酸味比較重的菜餚。 糖醋排骨 米醋 陳醋