家庭生活 鐵棍山藥的皮可以吃嗎 來源:全書館 2.77W 可以。山藥皮中含有豐富的微量元素銅,人體食用後可以補充銅元素,對身體有一定的好處,但鐵棍山藥皮的口感較差,且有很多根鬚,因此不是所有人都可以接受。 鐵棍 山藥