帶魚壞了的是什麼樣的

1、新鮮的帶魚銀白髮亮，如果失去了銀白色光澤，魚體表面附着一層黃色的物質。

2、聞味道：若是異味，腥味很重，則代表魚已經開始腐爛；若是異味小，而且沒有腥味則是新鮮的帶魚。

3、看魚鰓：魚鰓越鮮紅就説明越新鮮；反之則不新鮮。

4、看魚肚：魚肚已經破掉的帶魚不要購買，這種帶魚通常是已經開始腐爛的帶魚。