家庭生活 萵筍涼拌需要焯水嗎 來源:全書館 1.35W 不需要。萵筍的口感脆嫩,且草酸、鞣酸含量很低,是可以直接生吃的蔬菜,在做涼拌菜的時候可以不用焯水,這樣不僅能節省時間,而且還能保持萵筍脆嫩的口感。 萵筍 涼拌