冰美式和熱美式區別

1、量的不同。冰美式與熱美式二者的量是有區別的。在美式製作過程中，冰美式較熱美式添加更多冰塊，產生更多的水，由此導致冰美式的咖啡含量低於熱美式的咖啡含量。但是單從二者的總體積來講，是沒有量的差別的，主要區別在於不同店用的杯子的容量。

2、冰的數量不同。冰美式因為快速降温所以不會產生酸味，味道很清爽。相比熱美式，沒有那麼多花裏胡哨的名字。區別在於冰的數量，包括去冰、少冰、多冰幾種，而熱美式是沒有冰的。

3、口感不同。相比冰美式的口感清爽，熱美式的口感相對更加的醇厚，而市面上推薦的比例基本在1：8左右，但是這個數值並不是適合所有的豆子的，甚至1：6或者1：7或者1：4也不是不行。