醬牛肉冷藏還是冷凍儲存

根據情況而定。如果想保存1-3天則放在冷藏室，用保鮮膜封好免得串味；如果想保存1-30天就切好形狀，每份單獨包裝然後放到冷凍室保存。但需注意如果放在冷凍裏，醬牛肉會失去大量水分，影響口感，因此建議醬牛肉最好儘早食用。