黑色糯米飯怎麼做才黑

黑色糯米飯的做法：

1、準備材料：野生楓葉750克、水適量、糯米500克。

2、將楓葉全部剁碎，放在鍋裏搓30分鐘。

3、鍋裏水燒到50~60℃左右，倒入到楓葉中，沒過楓葉，泡一天一夜，中途要搓5次楓葉，每次搓15分鐘。

4、濾出湯汁，加熱到50℃左右，倒入糯米攪拌均勻。

5、再泡6小時左右，中途每隔一個小時，需要濾出湯汁加熱，然後又倒回糯米中。

6、濾出漏米，水開後將糯米上鍋蒸40分鐘即可。