火鍋底料過期十天還能吃嗎

不能。火鍋底料是用動物類油脂加工而成的，保質期一般為12-18個月不等，火鍋底料過期之後生物油會發酵，滋生大量的有害細菌，不僅食用口感變差，而且還可能會引起不適反應，對人體產生極為不利的影響，因此過期了十天的火鍋底料不能再吃。