大葱凍了還能吃嗎
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大葱凍了還能吃,但前提是大葱僅僅出現了凍傷的現象,沒有腐爛變質,如果大葱腐爛則不能食用,以免影響身體健康,而且保存大葱時,最好將其放在冰箱的冷藏格或者地窖中,延長保鮮期,挑選大葱則要選擇根莖挺拔、葱葉翠綠的品種。
大葱凍了可以吃嗎
1、可以吃
大葱凍了可以吃,但在食用前要觀察大葱凍了的部位,如果該部位出現發軟、發黃等現象,是可以食用的,如果凍傷的部位出現發黑、流水、腐爛的症狀,則表示大葱變質,不能食用。
2、保存方法
保存大葱時,如果數量較少,可以將其使用保鮮膜包裹嚴實後,放在冰箱的冷藏層中,保存時間為一週左右,如果大葱數量較多,則應該將其放在鋪有草墊的地窖中,保存時間為半月。
3、挑選方法
購買大葱時,要觀察莖杆、葉片以及硬度,其中莖杆挺拔、葉片翠綠、可以用指甲掐出口子的大葱較為新鮮鮮嫩,而莖杆發皺、葉片萎蔫發黃、指甲無法將莖杆掐開的大葱新鮮性較差。