臘貨有哪些

臘蹄子、香腸、薰腸、燻肉、醃雞、臘肉、臘魚、臘鴨、臘牛肉、臘羊肉、臘排骨、臘鴨腿、辣鴨翅等。臘製品最大的好處就是可以延長食物保質期，可以不用擔心存儲時間短等問題，比如常見的臘肉，它常温下可保存3~5個月不變味，若洗淨放冰箱，保存時間可達三五年。