42%vol是什麼意思

42%VOL是酒精濃度42度的意思。酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如42度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇42毫升（20℃）。酒精度單位是vol%，42%的意思是100體積單位的酒中含有42體積單位的乙醇。

酒精水溶液的酒精體積濃度是指在20℃時，該溶液中所含酒精的體積與在同温度下該溶液總體積之比。酒精水溶液的酒精質量濃度是指該溶液中所含酒精的質量與該溶液總質量之比。

酒精在常温常壓下是一種易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。乙醇的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。

隨着近代有機工業的發展，可利用煉焦油、石油裂解所得的乙烯來合成乙醇。該法中的原料乙烯，可大量取自石油裂解氣，成本低，產量大，並且能大量節約糧食。化學合成法有直接水合法和間接水合法兩種，工業上普遍採用前者。