山藥怎麼做
來源:全書館 1.45W
用料:山藥200克、雞肉400克、葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克。
1、山藥刮皮切塊、薑切片、葱切段。
2、將柴雞肉400克放入鍋中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫。
3、鍋中放入食用油5ML,放入葱段、薑片、蒜塊、八角1個,大火爆香。
4、放入雞肉,加入生抽10克,翻炒均勻。
5、加入清水、山藥,金粉、白砂糖、鹽,胡椒粉攪拌均勻,大火煮沸,轉至中火煮20分鐘即可。
用料:山藥200克、雞肉400克、葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克。
1、山藥刮皮切塊、薑切片、葱切段。
2、將柴雞肉400克放入鍋中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫。
3、鍋中放入食用油5ML,放入葱段、薑片、蒜塊、八角1個,大火爆香。
4、放入雞肉,加入生抽10克,翻炒均勻。
5、加入清水、山藥,金粉、白砂糖、鹽,胡椒粉攪拌均勻,大火煮沸,轉至中火煮20分鐘即可。