螃蟹不刷可以吃嗎

不可以。螃蟹中的河蟹生活環境相對來説是比較髒的，螃蟹身上的一些溝壑、體表以及鰓等各種部位都佈滿了各類細菌和污泥，若是不刷將其清洗乾淨的話，容易造成拉肚子等不良症狀。

1.蟹腮：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，裏面是很髒的，很難清洗乾淨，而且也沒有食用價值，所以不建議吃。

2.蟹腸：裏面有螃蟹的排泄物，不建議食用。

3.蟹胃：蟹胃在蟹黃的三角包裏，同蟹腸一樣，其中含有一些螃蟹的排泄物。

4.蟹心：蟹心也叫蟹六角板，蟹心也是不建議食用的。