青菜有哪些

菠菜、油菜、白菜、萵苣、竹筍、茭白、蓮藕、榨菜、黃瓜、茄子、冬瓜、菜瓜等。

青菜能夠預防便祕的發生，在降低大腸癌發生率方面的作用也非常明顯，因為青菜當中含有豐富的膳食纖維、含有豐富的礦物質、能夠機械性的刺激腸道蠕動，促進大便排出，減少腸道中有害物質與腸壁接觸的面積和時間，有很好的預防便祕、降低大腸癌發生率的作用等等。