帝王蟹能放多久

新鮮的帝王蟹在離水後，置於濕冷環境下可存活24小時。若是將新鮮的帝王蟹放入冷凍室中，在零下18攝氏度的温度下，可保存一年。若是將新鮮的帝王蟹放在零攝氏度左右的環境中保存，保存時限為7天左右。

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水温是1.4攝氏度。

帝王蟹和皇帝蟹的區別：很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹。其實帝王蟹一般指堪察加擬石蟹，不是真正的螃蟹，屬於十足目歪尾亞目石蟹科。而皇帝蟹指巨大擬濱蟹，產於澳洲，屬於十足目短尾亞目扇蟹科。兩者不可混淆。