新西蘭奶源怎麼樣原生冰川融水養育純淨奶源

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眾所周知，世界上最好的牧場都集中於南北緯的大約40-50°區間的温帶草原。其中四季的温濕度、土壤成分的構成、水源與降雨條件等因素都決定了牧草和奶牛/羊的生產環境，也成為了鮮奶品質的決定性因素。這些全球最好的牧場與最好的乳製品，都出產於南、北半球的這兩個緯度區間，因而，被人們稱之為南北半球的兩大“黃金奶源帶”。

而新西蘭是世界上的黃金牧場之一，尤其是在南緯40°的西海岸牧場，四季温潤，海洋性氣候和自然的放牧方式使這裏成為了世界着名的奶源地，美納多品牌的奶源地就擇選於此。那麼具體新西蘭奶源怎麼樣？我們以美納多新西蘭奶源中的水源條件來説説。

經瞭解，美納多新西蘭牧場裏供應奶牛日常飲水、灌溉牧草的水源來自南阿爾卑斯山脈的原生冰川融水。全球分佈着無數水源，河水、湖水、井水、冰川融水……其中以冰川融水最為珍貴。

南阿爾卑斯山位於新西蘭的最高山脈，縱貫南島中西部，全長320千米，南島海拔3000米以上的山峯有17座，許多高山頂上終年積雪，有大小冰川360多處。其中有新西蘭第一高峯之稱的庫克峯，就有一條長達28.9千米的塔斯曼冰川。在這座遠離人類居住、冰川覆蓋的高峯匯聚了萬年冰川融水與高山雪水，因為它的地理位置和高海拔，這裏的冰山融水水質特別純淨，而常年的嚴寒低温，也讓這種原生態無污染的好水得到了很好的保存。

更特別的是，這種冰川融水是地球上長期存在，並能自行運動的天然冰體，且是經過天然過濾和冰川砂層的礦化，才形成的原生態冰川融水。它具備水分子團小、水齡長、天然弱鹼性等特點，被很多人稱為“生命之水”。

而美納多新西蘭南島西海岸牧場就毗鄰着南阿爾卑斯山脈的庫克峯，幸運地受到原生冰川融水的滋潤，常年冰川融水帶來了多種原生礦物質，這對西海岸牧場的牧草來説，是非常難得的養分。西海岸的牧草因此葳蕤生長，四季常青，澤西牛以這樣的牧草為草飼，產出的牛奶品質自然十分優秀。而且由於地處南阿爾卑斯山脈西側的迎風坡，西海岸牧場多地形雨，分水嶺年降水量超過5000mm，是整個新西蘭的2.5倍，更好地“哺育”了牧場環境。