在家烤肉都可以烤什麼食物

在家烤肉都可以烤肉類、禽類、海鮮類、青蔬類、水果和堅果類、小食品類、蛋類。

烤肉是中國久負盛名的特色菜餚，《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方塊，用葱花、鹽、豉汁稍浸一會兒再行烤制。

明末清初時，蒙古人則是把大塊的牛、羊肉略煮，再用牛糞烤熟。到了清初時代中期，經過不斷改進和發展，烤肉技術日臻完美。

燒烤是一種比較自由的方式，由於每個人的口味是不一樣的，所以燒烤中烤的東西也是根據個人口味進行選擇的。不過選擇的東西還是有規律可循的，一般情況下，可作為燒烤的東西都是大同小異的。