家庭生活 煮熟的螃蟹放冷藏还是冷冻 来源:全书馆 2.62W 冷冻。熟螃蟹可以放冷冻里,这样肉质不会缩水,放冷藏会使肉质缩水,变柴。第二天取出再蒸熟,建议放入适量姜末杀菌,因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒,必须再煮一次,以防蟹内微生物未被彻底杀死。 冷藏 螃蟹 冷冻 煮熟