家庭生活 美味的扣三絲怎麼做 來源:全書館 5.91K 金華火腿、雞肉、幹豆腐。雞胸脯肉煮熟,用雞架吊湯,切兩片火腿一起吊湯,將火腿放到水裡煮五分鐘。三種材料分別切絲碼放在碗裡面,上鍋蒸十五分鐘,拿出倒扣在盤子裡。將吊好的底湯倒入盤中,吃的時候拌勻即可。 三絲 美味