奶油乳酪是芝士麼

奶油乳酪是芝士。奶油乳酪是往乳酪里加了奶油的一種乳酪，本質上和芝士是同一種東西，但屬於不同加工處理的產品。奶油乳酪，英文名為cream cheese，是一種未成熟的全脂乳酪，色澤潔白、質地細膩、口感微酸，非常適合用來製作乳酪蛋糕。