豆乾炒火腿怎麼做好吃

火腿（100g）、青豆（50g）、蔥（10g）、姜（3g）、食鹽（5g）、五香粉（3g）、水（20ml）、花生油（20ml）。

薰豆乾洗淨切菱形片，火腿切片。

豌豆焯水盛出備用，薰豆乾焯水盛出備用。

熱鍋下油，先放入火腿炒香，放入豆乾、青豆、蔥薑末大火炒30秒。

加鹽，五香粉，水炒勻，關火，出鍋盛盤。