細沙羊尾的做法

細沙羊尾的做法：

1、準備材料：紅豆沙1500克、豬板油適量、雞蛋清5個、糯米粉適量、油1500克。

2、紅豆沙捏成小團，外面裹一層豬板油。

3、裹好豬板油的豆沙團上再裹一層糯米粉。

4、雞蛋清打發，把豆沙團放進去滾一圈。

5、把滾好蛋清的豆沙團放進油裡炸。

6、炸成焦糖色出鍋裝盤即可。