牛肉乾怎麼炒好吃

用料：牛肉幹適量、芹菜2顆、姜蒜、生抽、鹽適量、剁辣椒適量。

1、生晒的牛肉乾泡一夜，洗好切條。

2、姜蒜切碎，芹菜切段，熱油下姜蒜，爆香後加入牛肉乾。

3、加入芹菜，放適量的鹽。

4、放適量的水，加剁辣椒生抽翻炒均勻後，中火燜3分鐘即可，想要牛肉軟一點可以燜久一點。