豆包的餡兒怎麼做好吃
來源:全書館 2.87W
紅豆提前隔夜泡,電壓力鍋放入泡好的紅豆,加入沒過紅豆一指節左右的水,開啟“蒸飯”模式。
蒸好後放入料理機加入白糖,攪拌成細膩的豆沙。
豆沙放入鍋中,分三次加入橄欖油和黑糖全程小火不斷翻炒幹水分。加入黑糖的味道更香,顏色也會更好看。
攪拌均勻後捏成團用保鮮膜包裹起來即可。
紅豆提前隔夜泡,電壓力鍋放入泡好的紅豆,加入沒過紅豆一指節左右的水,開啟“蒸飯”模式。
蒸好後放入料理機加入白糖,攪拌成細膩的豆沙。
豆沙放入鍋中,分三次加入橄欖油和黑糖全程小火不斷翻炒幹水分。加入黑糖的味道更香,顏色也會更好看。
攪拌均勻後捏成團用保鮮膜包裹起來即可。