吃咖哩會讓人發胖嗎？

吃咖哩會讓人發胖嗎？

吃咖哩會讓人發胖嗎？

咖哩是印度的一種香料，多伴隨肉類或者飯類一起吃。咖哩傳進中國後，深受年輕人的喜歡，例如咖哩魚蛋、咖哩飯、咖哩雞。辛辣濃郁的異國風味受到追捧。不過，吃咖哩會胖嗎？

咖哩的熱量：

每百克咖哩大約有415g的熱量，相比之下，米飯100g大概只有115-116卡！

所以吃咖哩會胖？

有報道稱，咖哩雖然熱量高，但是咖哩中的辛香料有助於喚醒身體機能、加速代謝燃脂、抑制脂肪堆積。早餐吃自制咖哩飯，等於在一日之始就按下瘦身開關，當然可能瘦身。不過，小編覺得，這個還是見仁見智吧。

怎麼吃咖哩避免發胖？

一、不吃淋太多的咖哩。

這個就不用小編說了吧，很多人喜歡吃咖哩的時候，在米飯上淋上滿滿的一層咖哩，飯吃完了，咖哩還是滿滿的，這樣吃不胖才怪！

二、選擇健康的咖哩。

市售咖哩塊油脂、含鹽量過高，且使用多種新增物，吃這些咖哩可以滿足你的胃口而且可能會讓你食慾大增，不知不覺中吃進更多的油脂。選擇咖哩的時候要看清楚成分再購買哦。

三、搭配健康的食材。

咖哩魚蛋現在已經入侵了許多的便利店，大家還是管住嘴比較好。咖哩可以和米飯搭配，將米飯和咖哩（各200公克）一起拌著吃，米飯可選擇營養價值較高的糙米飯或是什谷飯，就能促進代謝及熱量消耗，並向大腦發出飽足訊號，避免吃進多餘食物。除了米飯，咖哩土豆或者咖哩雞也是不錯的選擇，土豆不僅是低熱量食物，且脂肪含量極低，是所有充飢食物中含量最少的，這對控制日常飲食中脂肪總量的攝入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高達78.6克，配合膳食纖維，食後令人產生飽腹感，可以避免攝入過量，這是控制體重的關鍵要素。而雞肉是肉類當中脂肪含量較少的，不過最好放棄雞皮，脂肪都在雞皮上！