蓮霧燉冰糖有什麼功效?蓮霧與冰糖怎麼煮止咳
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蓮霧性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、蓮霧燉冰糖有什麼功效?
2、蓮霧與冰糖怎麼煮止咳
3、梨子煮冰糖的做法
蓮霧燉冰糖有什麼功效?
潤肺止咳。
蓮霧是一種寒性水果,有潤肺止咳的作用,對肺熱引起的咳嗽有一定的緩解作用,適合肺熱咳嗽患者食用。
蓮霧對肺燥咳嗽、呃逆不止等症狀有一定的緩解作用,潤肺止咳效果不錯。
蓮霧搭配冰糖一起燉著吃:如果咳嗽症狀比較嚴重的話,那麼也可以將蓮霧搭配冰糖一起燉著吃,因為冰糖入脾、肺二經,也同樣具有健脾和胃、潤肺止咳的作用,所以搭配在一起吃的話起到的止咳效果也會更好一些。
蓮霧與冰糖怎麼煮止咳
把蓮霧切成小塊或者長條,不要核,放在鍋中加適量冰糖,大火煮沸後轉小火煮20分鐘,可以和糖水,果肉也可以吃,好吃還能清熱去火。
人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食後齒頰留芳。
梨子煮冰糖的做法
材料:雪梨1個、冰糖4顆。
做法:
1、將雪梨洗淨、去皮,然後在雪梨的果蒂部分,切一個小蓋子出來。
2、用水果刀輕輕的將雪梨核去掉,然後放入冰糖,蓋上“梨子蓋”。
3、隨後放入碗中,隔水加熱,蒸煮45分鐘左右,待雪梨出汁、冰糖融化後,即可食用。