阿膠用什麼鍋熬製比較好 氣血不足吃阿膠上火怎麼辦

阿膠是對女性很好的一款產品，可以補氣血並美容養顏，定期吃阿膠的好處很多，但外面的阿膠一般都很貴，所以有很多集美們選擇在家制作。那麼，阿膠用什麼鍋熬製比較好？本站為您帶來解答。

全文目錄

1、阿膠用什麼鍋熬製比較好

2、氣血不足吃阿膠上火怎麼辦

3、阿膠做好後多久可以切

阿膠用什麼鍋熬製比較好

建議用砂鍋或不鏽鋼鍋。

阿膠是馬科驢屬動物驢的皮，其中含有豐富的膠質，熬煮時間比較長，因此建議選擇性質比較穩定、不易與其它物質發生化學反應的砂鍋，這種鍋不僅受熱均勻，而且透氣性也比較好，可以防止阿膠在熬製的過程中出現糊鍋的情況。

如果家裡沒有砂鍋的話，那麼也可以選擇用不鏽鋼鍋來進行熬製，其性質相對來說也是比較穩定的，不易與阿膠發生反應。

氣血不足吃阿膠上火怎麼辦

阿膠是屬於一種滋補品，質地比較黏膩，食用後會對脾胃造成一定的負擔，因此對於一些本身體內氣血不足的人群來說，如果食用過多阿膠的話，就容易影響到脾胃的執行，從而會出現腹脹、便祕、上火等不適的症狀。

如果出現了以上症狀的話，那麼首先建議通知繼續食用阿膠，其次可以多喝水、多運動、注意休息來促進身體的恢復，如果症狀不是很嚴重的話，那麼一般來說是可以自行恢復正常的。

阿膠做好後多久可以切

12小時以上。

剛熬好的阿膠一般是液態的，流動性還比較強，這時候還不能進行切片，需要等阿膠冷卻成較硬的固態後再進行切片，但是又不能特別的硬，否則會切片困難甚至無法切片，而這個剛好硬度的時間大約為8~12小時左右，當然如果阿膠糕量多的話，時間可以再延長一些。